Слава Сэ. (pesen_net) wrote,
Слава Сэ.
pesen_net

Category:

Зажёванная тема

Вот вам Аза.
(Автор фото Антон Духовской)



Дети боятся деликатесов. Сыр с плесенью сначала нюхают, потом тычут пальцем, будто дохлую лягушку. Это не капризы, а консерватизм. Ляля с детства любит рис и огурцы, Маша хранит верность колбасе и помидорам. Сам я адепт макаронной диеты. И все вместе мы избегаем встреч с французским сыром. Поэтому, наверное, нам его дарят.
Давным-давно, рассказывают они, в одной деревне под Булонью был голод. Сожрали даже стулья. И лишь кусочек сыра вдруг нашёлся под сараем. Он там месяц плесневел, чтобы спасти целую семью. С тех пор вся деревня его ест, и продаёт, и счастлива. Друзья-гурманы посетили это место, какой-нибудь Бельфор и привезли нам кусочек. Издалека, три тысячи километров. Порой приходилось жевать резиновый мячик, чтобы не сорваться и не съесть подарок. Теперь друзьям хочется увидеть, как мы онемеем от восторга или даже подерёмся за последние крошки. Они достают маленький вонючий пакетик. И говорят:
- Вот он, знаменитый блюманже-фромаге-де-шевре! (Помнить названия– не мой конёк)
Сам я умею выглядеть счастливым в любых ситуациях. А дети безжалостны. По их сморщенному носу видно, насколько этот король без трусов.
- Ну и ладно, нам больше достанется! – шутят гости, обиженно выпрямляя спины. Я тоже шучу, в утешение. Говорю что раньше боялся квартирных воров. Мало ли кто заберётся и овладеет мной против воли, пока я изящно склонился над посудомоечной машиной. Но с таким сыром можно склоняться над чем угодно. Если кто и залезет, то сразу вылезет. И, конечно, никто теперь не примет меня за свежего, аппетитного литератора.
Гостям не смешно. Они вспоминают вдруг что уже поздно и утюг не выключен, пора бежать. Через месяц они снова привезут сыр, потому что отходчивые.

У детей отличная мимика. Одним только носом они выражают шесть видов отвращения Collapse )
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 329 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Не сделать из нас аристократов, нет. Я вот борщ с блинами люблю, поджаристыми такими, с мясом.
А вот эти устрицы и сыр во-пахнущий, пусть не пересекает моих границ )
:-))) Сыну недавно исполнилось 18. И в реестр допустимых сыров (кроме плавленного Янтаря и тильзитера) был добавлен пармезан. А белая,синяя и зеленая красота на сырах до сих пор под строжайшим запретом....неожиданно встреченные в холодильники они становятся официальной причиной строгой недельной диеты на бутербродах с колбасой...
Господибожемой, до чего ж хорошо! "Насквозь весенние" мальчишки-школьники, коварство ресторанов с оленями и бормочущими морепродуктами и сыр, конечно :)
Слава, спасибо, Вы - солнышко! :)
Ваш юпик, думаю, часто приглашают замуж.

sasha_sergeeva

5 years ago

У меня трехлетняя племянница - настоящий гурман. С удовольствием лопает икорку, оливки и сыр с плесенью. Странный ребенок!
Аза все объясняет, даже Мельхиседека
Необходимо появляться чаще на публике! Скучаем, ведь! Прекрасный очерк (может быть, рассказ, в жанрах я как и в сырах не силен)
Все что не доедите из сырной диеты присылайте к нам, в клуб мышей-самоубийц. Мы доедим. Что не сможем доесть - тем будет троллить коллег. Они тоже нервные на сыр, когда я приехала из Парижа меня коллективно ненавидели, получилось весело и шумно.
Помню, помню как подруга, придя ко мне в гости и заглянув в холодильник, выметнула в помойное ведро здоровенный кусок рокфора...
Правильно писать "помню как бывшая подруга..."
Да, не французы мы, не французы. Нет в нас этой тяги к прекрасному, вечному, пахучему.
редкий праздник)
мои девицы такие же - одна любит огурцы и сыр jarlsberg (с дырками который), другая помидоры и мясо и ненавидит сыр во всех его проявлениях (даже пиццу не ест) :)
Спасибо, Слава!
Я, кстати, хорошо умею готовить сыр с плесенью, хлеб с плесенью, варенье с плесенью.., и вообще все знаю о пенициллине. Ляля и Маша героически пытались преодолеть все гастрономические испытания, Ляля сдалась примерно на черном пюре.

pesen_net

March 13 2014, 08:10:23 UTC 5 years ago Edited:  March 13 2014, 08:42:45 UTC

Аза, привееет!

Из опыта: хороший пенициллин вырастает на морковке. Не сразу, конечно, надо подождать.

Ляле всё понравилось. А то в прошлый раз картофель с чернилами каракатицы был, она сказала - даже картошке нельзя верить.

azasmile

5 years ago

французы сами, если надо дать характеристику какому-либо дурнопахнущему объекту, говорят - "Это пахнет сыром!" (Например - "Ноги надо помыть - они пахнут сыром!). Думаю, что обратное утверждение тоже верно - сыр воняет, как потные ноги!

Тем не менее,не взирая на непривлекательный парфам, любая французская трапеза заканчивается сыром. Мой свекр, француз, даже суши ест с французским батоном, а в потом сыр, разумеется. Сын обожает маслины, да и от fromage не откажется. А я остаюсь верна себе, а также картошке с селедкой и соленым огурцам.
Подсел на сыры с "благородной" плесенью.
Подходит старшая дочка Ксюша, папа а что ты кушаешь?
Говорю сыр с плесенью, очень вкусно! Хочешь попробовать?
Она нюхает, пауза... потом говорит папа этот сыр пахнет также как твои ноги!
Правда она вообще сыр не любит ни в каком виде. Они ей все как ноги...
Вы только что открыли способ производства сыров. Берёте ноги, опускаете...
Наверное я никогда не смогу кушать нечто, сопровождаемое... столь специфичным ароматом. Чувство самосохранения не позволит....
Ну не все сыры с плесенью пахучи. Бри с белой плесенью, например, не пахнет совсем ничем, но если долго нюхать можно уловить нотки холодного подвала, грибов и совсем чуть-чуть - ацетона. Очень вкусный сыр, при комнатной температуре серединка начинает течь как сгущенка.. ммм.. жаль он столь дорогой, часто не поешь. И fromage blu, т.е. сыр с голубой плесенью - обычно тоже не вонюч, пахнет остротой и грибами.
Рокфор - другая история, на дух не переношу, вот уже где ноги так ноги.

in_poo

5 years ago

Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →